Cucumbi, o novo alojamento em Alcácer do Sal
Tem o nome do Rio, mas é uma acomodação local que veio da Herdade Serra dos Mendes (Barrancão). Propriedade de Catherine e French António, este turismo rural oferece três apartamentos e quatro suítes, decorados por Sofia Albuquerque com modéstia típica do país. A fazenda de 118 hectares pertencia à família de Catarina Frances e, há dois anos, o proprietário e o marido investiram na reabilitação do espaço e abriram portas em junho, com grande demanda de turistas nacionais e internacionais. A unidade possui um estúdio de cerâmica, sala de jogos, piscina de água salgada, áreas de descanso ao ar livre, uma sala comum com piano (de acordo com o proprietário usado por Álvaro Cunhal) e uma cozinha comum onde você pode tomar café da manhã – ou jantar a convite dos proprietários , que apostam em pratos vegetarianos com produtos orgânicos. “As pessoas vêm aqui, jantam conosco e, na época, já estão conversando com os outros convidados como se fossem amigos e isso é muito fofo”, disse Catarina Frances, que disse que o lançamento deste projeto foi “uma surpresa”. O Cucumbi (nome do rio que nasce perto da aldeia onde António Frances nasceu em Angola) também é um projeto sustentável e ecológico: todas as águas são recicladas e reutilizadas, os produtos utilizados são orgânicos e biodegradáveis e os alimentos são orgânicos. estão tentando produzi-lo totalmente na quinta-feira. Deve-se notar também que a fazenda possui uma variedade de culturas e árvores, estufas, ovelhas (tem um rebanho de 180 ovelhas) e um aviário para um projeto de reabastecimento para quatro raças indígenas de galinhas ameaçadas de extinção. Além de fornecer produtos orgânicos para o espaço do hotel, essas apostas também permitem a realização de semanas temáticas em que os hóspedes podem acompanhar, por exemplo, a tosquia de ovelhas.